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Posted by naturum at

2020年10月26日

美味しいアジを食べました

こんばんは
良いアジ(MAX26cm)と

メバル(大きい方が25cm)

が手に入ったので、刺身と薄造りにしました(^_^)v


アジお腹の中には内臓脂肪がギッシリ!捌いてる手が脂でギトギトになる程の脂ののり具合( ; ゚Д゚)口に入れるととろける、まさにトロアジ!

メバルの薄造りはしゃぶしゃぶでいただいて安定の美味しさ(;゚∇゚)身が美味しいのは当然ですけど、僕は肝と皮も大好きです( ´∀`)

とても美味しくて大満足でしたが、うちの奥さんが喜んでくれたのが何よりでした(^ー^)

  
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2019年03月17日

しょっぱいしょっぱい船カワハギデビュー

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こんにちは
昨日は風が強くて雨も降ったり止んだりの一日でしたねぇ(;・ω・)
そんな中、徳島は阿南で船カワハギ初体験して来ました(笑)
船カワハギは会社の釣り仲間のお誘いで、3年ぐらい前から声掛けてもらい続たんですが、今回ついに参戦することに

でも、前日17時点で爆風予報だったので今回は中止やろなぁと話してたらまさかの出船連絡っ!Σ( ̄□ ̄;)まじっすか

とりあえず皆で車に乗り合わせて阿南まで

5時半頃港に着くと
あれ?そんなに風ない?
なぁ~んて思ってたら夜が明けるにつけて段々風が強く・・・(´Д` )ですよねぇ

そんな天気だったんで今回は釣行中の写真撮れてません(´-ω-`;)ゞすいません

予定通り7時に出発!
結構走って到着したポイントはうねりも小さめで思ったより釣りやすかったんですが、風が強いんでめっちゃ船流されるし、見事な2枚潮Σ(´Д` )
そしてまぁエサ取られる取られる(*_*)
ここまでアタリわからんもんか・・・(;・ω・)
それでも何とか20cmちょっとのを1枚ゲットン♪
その後もう1匹掛けたけど飲まれてたのかハリス切れΣ(´Д` )
仕掛けを替えようとボックスの中ガサゴソしてたら一瞬で吐き気がっ!Σ(×_×;)!下向いたらあかん

何とか仕掛け交換するもやっぱり苦戦

すると船長からハリス長めの仕掛けに変えてみ?とアドバイス

また仕掛け交換・・・○| ̄|_ガクッ

吐き気と闘いながら何とか交換!

すると、一発でゲットン!(* ̄∇ ̄*)アタリめっちゃわかった♪

でも時既に遅し・・・

あんなに取られまくってたアサリが無傷で残るように・・・

そして風もウネリもひどくなって12時に早上がりとなりました

船長に帰りは波被るからキャビンに入っといてと言われたんですが、椅子に座った瞬間船酔い○| ̄|_無理っ!

仕方なく外に出てキャビン後方に座ってたんですが、ずーっと波しぶき浴び続けて全身ビショビショ( ´-ω-)

釣果も体もしょっぱいしょっぱい初体験になりました(笑)

帰りにいのたに本店に寄って


徳島らーめん(* ̄∇ ̄*)


結局釣れたカワハギは2枚、1枚もらって3枚お持ち帰り~( ・∀・)


そして持ち帰ったカワハギは薄造りで美味しく頂きました( *´艸`)めっちゃ美味しい


カワハギ釣りは奥が深いですねぇ


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タグ :カワハギ
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Posted by Hirotta at 15:19Comments(8)アフター(料理)

2017年01月28日

メバルうま~(*´∀`)~♪

先日のメバルは煮付けになりました~( ^∀^)ノ
やっぱうま~(ノ´∀`*)~♪


また釣りに行かねば( ☆∀☆)

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Posted by Hirotta at 21:33Comments(2)アフター(料理)

2016年11月29日

タチウオの炙りが美味すぎる((((;゜Д゜)))

先日炸裂したタチウオさん・・・・
Nさんお奨めの炙りにしてみたらメチャ美味っ((((;゜Д゜)))やばすぎや
皮と身の間の脂が溶け出して・・・

たまらんです(* ̄∇ ̄)ノ

写真の下半分が炙りですよ~


イワシをたらふく食べたタチウオ・・・
もちろん刺身も塩焼きも抜群でした~(*´ω`*)


また行こかな?

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Posted by Hirotta at 13:12Comments(6)アフター(料理)タチウオ

2014年12月07日

アナゴの白焼きうんま~ヽ(゚∀゚)ノ

今晩は久しぶりに風の無い夜やのに釣りに行けてません(T_T)

その代わり昨日のアナゴちゃん達は白焼きになりました~♪

初めて作ったけどうんま~(*゚∀゚)=3ハァハァ

作り方も超簡単! さばいて、4~5分蒸して、バーナーで両面あぶるだけ!!

もっと早く試しとくんやったorz

で、アナゴさばいてる時にベイトをチェックしてみると・・・


カニ食ってたΣ(゚д゚;) しかも丸呑み


前から小魚食ってたりしてたんは見た事はあるし、何でも食うイメージあったけど、カニは初めて見たな~

カニ・・・鉛筆対策にはよさそーやけど、集魚効果どやろ??あんま匂いなさそーやし・・・

そもそもどーやって確保しよ?落とし込み用のやつ使う??・・・

・・・

・・・

よし、イソメで手軽に行っとこヽ(・∀・)ノ ← オイ(汗)

でもやっぱ気になるし今度試してみよかな?誰か試したことある人いたら、結果どーやったか教えてくださいm(_ _)m

  
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Posted by Hirotta at 23:59Comments(2)アフター(料理)

2014年11月06日

イワシうんま~♪

昨日のイワシちゃん達は切り刻まれて刺身になりました~ヽ(・∀・)ノ
めっちゃ脂のっててうんま~♪
次は自分で取りに行こ(・ε・)
天ぷら、煮付け、塩焼き、みりん干し~♪♪
大葉と梅巻いてフライもえーなー(^皿^)




  
タグ :イワシ刺身
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Posted by Hirotta at 23:26Comments(0)アフター(料理)